本格派立ち食い讃岐うどん店の「いぶきうどん」に、丸亀製麺とトリドールの強さを見た

投稿日：2017/08/22 更新日：2017/10/28

タモリが言及しているところを複数回見たことがありますが、福岡は確かに豚骨ラーメンのイメージが強いのですが、うどんに関してもかなりの店舗があり、ごぼ天うどんに関しては関東の人がわざわざ福岡で食べたいという人間がいるレベルで好きな人を見ますね。

福岡の有名どころのチェーン店というと、ウエスト(これは九州の他県にも展開している)と資さんうどんですね。

ウエストの場合は千葉県内に8件ぐらいあるので、5回ぐらいは食べに行きましたね。しかし、現実的に慣れ親しんだ味のうどんに振れる機会は少ないです。

かつて学生時代に、就職活動で八重州に本社のある会社に受けに新幹線で上京して、昼過ぎから面接なので急いでうどんを食べたわけですが、味の違いにカルチャーショックを受けました。

そんな感じで就職して関東に来た時点でうどんを食べる機会は減るかなと考えていました。ところが案外豚骨ラーメンのいい店が関東にも存在しているように穴埋めできる店がありました。丸亀製麺です。

今では数カ月に一回食べに行くようになりましたね。

そんな丸亀製麺でしたが、この度新しい形態のうどん店を吉祥寺に出店したとのこと。その評判を聞きつけた先輩が、立川出張のついでに食べてきてみてくれと言われましたので、私も興味があるため食べに行きました。

スポンサードリンク

吉祥寺の本格讃岐うどん店「いぶきうどん」

探していきましたが、本当に吉祥寺駅の高架下という立地。最初は評判の店としか聞いてませんでしたが、ついてほぼ立ち食いの店と気付きました。

基本メニューはかけうどん（温・冷）、ぶっかけうどん（温・冷）、釜玉うどん（温）と丸亀製麺と似てます。

注文後、麺をゆでるだけでなく、てんぷらも揚げてくれます。

そんな中、えび天うどんに、ごぼ天と好物の舞茸のてんぷらをトッピングしました。

開店からまもないからサービスなのかかぼちゃの天ぷらも入ってましたね。

天ぷらも揚げたてですし、うどんの麺もよくうどんのだしもいい。更にイリコの揚げものがあって追加可能になってました。

個人的に年に何回もあるわけではないのですが、この店は間違いなく流行るんじゃないかというのがはっきりと確信できましたね。

普通の丸亀製麺は夜とかでも家族連れ含めて混んでいますけど、あえて他の形態の店舗を出したというところにトリドールという会社の強さを見た気がします。